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Alimentation
CONSERVE DE FRUIT D’ANANAS MN00864
Les fruits exotiques sont excellents pour la santé et pour le moral. Alors vite mettez du soleil sur votre table avec cette recette facile de conserve de fruit. Pour obtenir une conserve de fruits au sirop, il convient de réaliser un sirop composé d’eau et de sucre qui sert de liquide de couverture.
1 500CFA
Les fruits exotiques sont excellents pour la santé et pour le moral. Alors vite mettez du soleil sur votre table avec cette recette facile de conserve de fruit. Pour obtenir une conserve de fruits au sirop, il convient de réaliser un sirop composé d’eau et de sucre qui sert de liquide de couverture.Éplucher l’ananas et le couper en quartiers. Remplir les bocaux avec les morceaux d’ananas. Réaliser le sirop en mélangeant l’eau et le sucre et en portant à ébullition. Sans attendre, recouvrir l’ananas avec le sirop jusqu’à 2 cm du rebord.Fermer et procéder immédiatement au traitement thermique, 30 min à 100°C. Quoi de plus agréable que de déguster en plein hiver des fruits, au bon gout du soleil. Excellent dans une salade de fruits ou tarte.
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D’un apport calorique modéré, la pomme de terre est très riche en glucides. Elle apporte également des vitamines et des nutriments, une véritable source d’énergie. Elle se prête à de nombreuses préparations gourmandes, poêlées, cuit à la vapeur, en purée, au four ou en potage tous les moyens sont valables pour faire plaisir à toute la famille. La pomme de terre fournit également une bonne quantité de minéraux, notamment du magnésium, nécessaire au système nerveux et musculaire, et du fer.
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