Généralement utilisé en cuisine pour désodoriser les poissons et les viandes, le persil regorge de nombreux vitamines et nutriments. Le persil contient d’énorme vertus antioxydantes et détoxifiantes remarquables. Egalement, il est un excellent stimulant digestif, feuilles et racines stimulent les sécrétions gastriques et biliaires, soulagent troubles digestifs. Sa riche teneur en vitamine (A, B, E et K) riche en vitamine C et en fer qui sont efficace pour combattre l’anémie.
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Généralement utilisé en cuisine pour désodoriser les poissons et les viandes, le persil regorge de nombreux vitamines et nutriments. Le persil contient d’énorme vertus antioxydantes et détoxifiantes remarquables. Egalement, il est un excellent stimulant digestif, feuilles et racines stimulent les sécrétions gastriques et biliaires, soulagent troubles digestifs. Sa riche teneur en vitamine (A, B, E et K) riche en vitamine C et en fer qui sont efficace pour combattre l’anémie.
Valeur pour 100 grammes
Calories : 36
Lipides : 0,8 g
Acides gras saturés : 0,1 g
Acides gras poly-insaturés : 0,1 g
Acides gras mono-insaturés : 0,3 g
Sodium : 56 mg
Potassium : 554 mg
Glucides : 6 g
Fibres alimentaires : 3,3 g
Sucres : 0,9 g
Protéines : 3 g
D’un apport calorique modéré, la pomme de terre est très riche en glucides. Elle apporte également des vitamines et des nutriments, une véritable source d’énergie. Elle se prête à de nombreuses préparations gourmandes, poêlées, cuit à la vapeur, en purée, au four ou en potage tous les moyens sont valables pour faire plaisir à toute la famille. La pomme de terre fournit également une bonne quantité de minéraux, notamment du magnésium, nécessaire au système nerveux et musculaire, et du fer.
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Description
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