A base de blé dur le macaroni pasta Douma reste un des meilleurs sur le marché malien. Très facile à cuisiner, les brins de spaghetti se ramollissent après quelque minute cuisson dans l’eau bouillante. Accompagnez-le d’une sauce épicée à la tomate ou une autre recette, il est parfait pour toutes les recettes. Un plat bon marché mais délicieux qui peut être déguster à tout moment de la journée et très apprécier par les enfants.
Les pâtes sont sans aucun doute l’ingrédient préférer des femmes en générale et des femmes africaines en particulier, car elles sont faciles et rapides à réaliser et leur réparation prend moins de temps.
Ingrédients
Semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs frais (30%) soit 320 g par kg de semoule.
Humidificateur Victoria HLB-18D - Puissance 200w 40 Litres DR00110
Victoria HLB-17A Humidificateur Puissant - Fraicheur Maximale 30 Litres 200W DO0037
Machine à Glaçons Electrique - Production 90kg/24h DR00110
Maggi Antou Poulet - 12gx60 SO00115
Igname Tubercule Igname de Saison 1kg 











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