SANKHALE SEMOULE DE MIL 400G MN00864
Le Sankhal est une semoule formée de grains de mil concassés. Il est utilisé dans plusieurs pays de l’Afrique de l’ouest. Au Sénégal, le sankhal est surtout utilisé pour faire du lakh (bouillie accompagnée de lait caillé), mais aussi dans des plats moins connus tels que le gar.
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Le Sankhal est une semoule formée de grains de mil concassés. Il est utilisé dans plusieurs pays de l’Afrique de l’ouest. Au Sénégal, le sankhal est surtout utilisé pour faire du lakh (bouillie accompagnée de lait caillé), mais aussi dans des plats moins connus tels que le gar . Produit naturel et sans additif, il est facile à préparer. Pour les adeptes de plat salés et épicés, la ngar ou lakhou bissap éveilleront vos papilles gustatives. Un repas très nutritif surtout pour les enfants.On peut le préparer en couscous pour les mets salés avec du poisson séché ou de la viande ou en bouillie pour les mets sucrés.
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